دستگاه جوجه کشی

دستگاه جوجه کشی چیست و چگونه کار میکند؟

دستگاه جوجه کشی , ماشین جوجه درآوری یا این که انکوباتور به دستگاهی گفته میشود که شرایط ایده آل برای بیرون آمدن جوجه از تخم‌های نطفه دار را آماده می نماید. در جوجه کشی ارگانیک دما , رطوبت و چرخش تخم‌ها بوسیله مرغ مادر برای تخم‌های نطفه دار تأمین می‌گردد . ولی در جوجه درآوری تصنعی دستگاه جوجه کشی این المان‌ها را تأمین و تهیه و تنظیم میکند . در ساخت دستگاه‌های جوجه کشی مدرن از فناوری‌هایی مثل هوش مصنوعی و سنسورهای فوق کلیدی برای ارتقاء بازده جوجه کشی به کارگیری می شود.

وضعیت جوجه کشی تصنعی

مرغ مادر در طول کرچ یا این که خوابیدن بر روی تخم‌های نطفه دار شرایط ایده آل دما , رطوبت و اکسیژن رسانی را تأمین کرده و چرخش تخم‌ها را با به کارگیری از منقار خویش انجام میدهد . دستگاه جوجه کشی یا این که انکوباتور وظیفه تأمین این وضعیت را در جوجه کشی تصنعی و مصنوعی بر عهده دارد .

این وضعیت به شکل زیر می‌باشند :

دما : دمای مناسب برای جوجه کشی اشکال پرنده ها به طور همگانی ۳۷٫۸ درجه سانتی گراد است . دمای بالا یا این که کمتر ازاین مقدار سبب ساز تلف شدن تخم‌های نطفه دار می‌گردد . دستگاه جوجه کشی با به کار گیری از هیتر دمای مناسب درون دستگاه را تأمین می نماید .

رطوبت : رطوبت مناسب برای جوجه کشی در بین ۵۵ تا ۶۵ درصد است .

تهویه هوا و اکسیژن رسانی : اکسیژن مایحتاج برای جنین از روش منافذ روی پوسته وارد تخم شده و گاز کربنیک از آن بیرون می شود . اندازه اکسیژن مطلوب برای جوجه کشی مابین ۱۰ تا ۲۰ درصد است . به ازای یک درصد کاهش در غلظت اکسیژن ۵ درصد از بازده جوجه کشی کاهش میابد . همینطور در حالتی که غلظت گاز کربنیک موجود در هوا به ۵ درصد رسد انجام جوجه کشی امکان‌پذیر نیست و جنین در درون تخم تلف میگردد .

چرخش تخم‌ها : چرخاندن تخم‌ها برای نچسبیدن نطفه به پوسته تخم اضطراری است . در جوجه کشی ارگانیک مرغ مادر معمولاً تخم‌ها را ۶ بار درطول روز با به کارگیری از منقارش می‌چرخاند . دستگاه جوجه کشی هم به همین منوال هر ۴ ساعت یک بار تخم‌ها را به طور بی نقص چرخش می دهد .

سبک‌ها و روش‌ها

دستگاه‌های جوجه‌کشی امروزی الکتریکی توسط المنت‌های حرارتی گرم می شوند . حرارت ساخت شده بوسیله المان‌های حرارتی بطور پیوسته به وسیلهٔ دماپا ( ترموستات ) تنظیم می‌گردد . ماشین‌های جوجه‌کشی را می‌توان در یک خانهٔ مزرعه‌ای با تجهیزات پرورش مرغ استفاده کرد ; یا این که می‌توان آنان را در یک کلاس درس مشترک برای دانش‌آموزان برای مشاهدهٔ درون و تشکیل جوجه در یک تخم مرغ در هنگام هچ آنان برگزار کرد . بعضا از ماشین‌های جوجه‌کشی صنعتی به اندازه‌ای بزرگ می‌باشند که تا ۱۲۴۰۰۰ تخم مرغ را جوجه کشی میکنند . در حالی که بعضی از این ماشین‌های جوجه‌کشی صرفا می توانند تعداد کمی از تخم ها را جوجه کشی نمایند .

ماشین جوجه‌کشی دستگاهی برای حالت محیطی مثل دما و رطوبت میباشد که نیاز به تنظیم دارد . این دستگاه اکثر زمان ها برای پرورش و کشت باکتری , هچ یا این که جوجه‌گیری تصنعی تخم مرغ‌ها یا این که آماده نمودن اوضاع ایده آل برای واکنش‌های شیمیایی یا این که بیولوژیکی به کارگیری می شود . دستگاهی است که نه تنها برای هچ تخم طیوران بلکه برای هچ تخم خزندگان هم به کارگیری میشود .

این دستگاه همینطور اجازه میدهد که جنین باطن تخم مرغ سوای نیاز به حضور مادر برای مهیا کردن گرما پرورش می یابد.

جوجه‌های تخم مرغ‌ها بعد از حدود ۲۱ روز هچ می شوند البته گونه‌هایی دیگر از طیوران می‌باشند که شاید زمان کوتاه‌تر یا این که طولانی تری برای هچ آن ها نیاز باشد . یک دستگاه جوجه‌کشی بایستی حرفه ای  باشد که شایسته ترین محیط و وضعیت را برای تخم مرغ به جهت جوجه‌کشی تهیه نماید به دلیل است که این عوامل مثل دما , رطوبت و چرخیدن تخم مرغ‌ها بسیار مهم هستند و می بایست به دقت تنظیم شوند زیرا در واقع این دستگاه نقش مرغ مادر را در وضعیت ارگانیک برای تخم مرغ‌ها بازی می کند . همینطور ماشین جوجه‌کشی با حذف تهدید های خارجی که میتوانند در موقعیت ارگانیک به تخم مرغ‌ها صدمه بزنند قابلیت و امکان ایجاد جوجه از تخم مرغها را مهیا می کند . انگیزه جوجه‌گیری امروزی تولید تعداد متعددی از جوجه‌های یک روزهٔ است . مرحلهٔ معاش جنین از مرغ رابطه مستقیمی با قدرت و مقاومت شخصی جوجه‌ها دارد .

روش‌های جوجه‌کشی

در دستگاه‌های جوجه کشی صنعتی , دو روش معمول استفاده از دستگاه‌های جوجه کشی موجود است . در دستگاه‌های جوجه کشی تک مرحله ای , دستگاه جوجه کشی دربردارنده تخم مرغ‌ها با جنین‌های هم سن هستند. مزیت جوجه‌کشی تک مرحله ای این است که حالت آب و هوایی را می‌توان با توجه به نیازهای جنین رو به رشد تهیه تنظیم کرد . در جوجه‌کش‌های چند مرحله ای , تهیه کننده دربردارنده تخم مرغ‌ها با جنین‌های غیر همسن می باشند که معمولاً مشتمل بر ۶ یا این که ۳ مجموعه سنی می باشد . در نتیجه, حالت آب و هوایی دقیقاً نمی‌تواند با دقت به نیازهای تمام جنین‌های در حالا رشد تهیه شود و بایستی سازگاری به نحوی باشد که بتواند شایسته ترین موقعیت را برای گروه‌های سنی مختلف تامین نماید.

اشکال دستگاه جوجه کشی

گنجایش دستگاه‌های جوجه کشی بر مبنای تعداد تخم مرغ‌هایی که میتوانند در خود جای دهند انتخاب می گردد . امروزه دستگاه‌های جوجه کشی برای جوجه کشی از تعداد کم تا  چند صد هزار تخم نطفه دار در ظرفیت‌های مینی , مدیوم و ماکرو ساخته شده و به بازار عرضه میشوند .

دستگاه جوجه کشی مینی یا این که خانگی :

دستگاه جوجه کشی مینی یا این که خانگی به دستگاهی گفته می شود که گنجایش آن کمتر از ۱۵۰ تخم مرغ بوده و بیشتر برای جوجه کشی در خانه و کسب و کارهای کوچک کاربرد دارد.

دستگاه جوجه کشی مدیوم یا این که نیمه صنعتی :

دستگاه جوجه کشی مدیوم یا این که نیمه صنعتی معمولاً در ظرفیت‌های میان ۱۵۰ تا ۲۰۰۰ تخم مرغ تولید می گردد و برای جوجه کشی در صنعت های کوچک مثل سالن های پرورش پرندگان و مرغداری‌ها کاربرد دارد .

دستگاه جوجه کشی ماکرو یا این که صنعتی :

دستگاه جوجه کشی ماکرو یا این که صنعتی دارنده گنجایش بالای ۲۰۰۰ تخم مرغ است و برای جوجه کشی در ابعاد بیشتر تولید شده اند.


اطلاعات مفیدی در مورد دستگاه های جوجه کشی

در این بخش از سایت اطلاعات بسیار مفیدی از انواع دستگاه های جوجه کشی دریافت خواهید کرد ، اولین موردی که در این راستا بایستی در نظر داشته باشید این است که دستگاه جوجه کشی یک وسیله الکترونیکی میباشد و امکان خطا در آن وجود دارد.

بهترین دستگاه های جوجه کشی امروز در سطح جهان توسط کارخانه آرکام و برین سآ تولید میگردد. دستگاه های جوجه کشی این دو کارخانه شباهت بسیار عجیبی به هم دارند حتی در قطعات مورد استفاده و تکنولوژی کارکرد. برخی ها بر این اعتقادند که هر دو کارخانه محصول Rcom میباشد.

چرا آرکام؟

کارخانه Rcom قبل از اینکه انکوباتور تخم نطفه دار تولید نماید مشغول به تولید انکیباتورهای انسانی بود که نیاز به دقت به مراتب بیشتری نسبت به دستگاه جوجه کشی دارد. بدین صورت میتوان گفت که این سازنده از ابتدا با این نوع سیستم ها کاملاً آشنا بوده است.